近日,九毛九、半天妖等知名餐饮企业相继到访中洋生态鱼类食品加工中心,考察中洋鱼圆系列产品。在亲眼见证过中洋现代化的加工设备和标准化生产模式后,几位“考察官”不约而同地露出满意的笑容。
鱼圆,是中国的传统美食,因产品的独特性、便捷性广受消费者青睐。但国内鱼圆生产多以小作坊为主,产品单一,质量低下。2018年,大奖国际旧版网站食品开创先机,将传统面食和富有营养的长江珍馐鱼类糅合在一起,开发鲟鱼圆新品,在京东创下逾95%的好评率;之后,中洋又将充满活力的Z世代作为研发方向,不断扩充品类,相继推出河豚鱼圆、龙纹斑鱼圆、爆浆豚肉圆、香芹鱼圆等多款爆品,在餐饮、团餐、社区团购、新零售平台等渠道多点布局、全面开花。
一方面,多年的“自有基地+合作定制基地”模式,为中洋提供了稳定的的水产食材供应;另一方面,依托江苏、广东两大加工中心,中洋形成万吨级别年加工能力;遍布全国的冷链物流、仓储基地,全面打通餐饮供应链,让美味安心送达。
如今,中洋鱼圆系列已经形成生产科技化、产品多元化、营销网络化的知名品牌。未来,中洋将持续深化与九毛九等集团的合作,畅通鱼丸生产、研发、流通和营销等环节,从“单打独斗”迈向“组团发展”,打造鱼圆全产业链,为中洋鱼圆产品品牌化迈出重要一步。